Тефтелі з яловичини із пшоном та чорносливом «Карлсон повернувся!»

Тефтелі з яловичини із пшоном та чорносливом «Карлсон повернувся!»

Вагітність
Рецепт
друга страва
Difficulty: Легкий

Інгредієнти

  • Фарш яловичий - 200 г
  • Пшоно - ½ склянки
  • Дрібні родзинки - ¼ склянки (або чорнослив - 3-4 шт.)
  • Борошно - 1 ст. л.
  • Зелень за смаком

Крок за кроком

  • Промийте пшоно великою кількістю гарячої води, відкиньте на сито, перекладіть в каструлю, залийте окропом і варіть приблизно 30 хв. Потім відкиньте на сито, обсушіть, викладіть кашу в миску.

  • Змішайте пшоно з м'ясним фаршем, додайте сіль. З отриманої маси сформуйте невеликі тефтелі, зробіть пальцем в кожній заглиблення.

  • Для начинки родзинки замочіть в гарячій воді на 15 хв. Відкиньте на сито. Подрібніть родзинки в блендері. Те ж саме зробіть з чорносливом. Приготованою сумішшю нафаршируйте тефтелі і заліпіть їх так, щоб начинка залишилася всередині, обваляйте в борошні і обсмажте на вершковому маслі з усіх боків до готовності.

  • Подавайте на стіл зі сметаною та овочевим гарніром.

Приєднуйтеся до Клубу

  Приєднуйтеся до Клубу

Ми знаємо, що бути мамою - це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо вам!

Логотип поштової розсилки

Поштова розсилка

Учасники клубу отримують на пошту інформацію про розвиток дитини на всіх етапах.

Логотип безкоштовного тестування

Безкоштовне тестування

Учасники клубу можуть безкоштовно спробувати харчування від Nestle®.

Логотип поради та статті

Поради та статті

Поради від експертів для покращення фізичного стану.