Олигосахариды грудного молока
Олигосахариды грудного молока — одни из самых загадочных компонентов, функции которых ученые открыли совсем недавно. Узнайте о том, что такое олигосахариды и какую пользу они приносят вашему малышу.
НЕДАВНО БЫЛ РАСКРЫТ СЕКРЕТ ОДНОГО ИЗ САМЫХ ЗАГАДОЧНЫХ КОМПОНЕНТОВ ГРУДНОГО МОЛОКА
Об олигосахаридах грудного молока было известно давно, однако ученые не имели полного представления об их функциях. Новейшие исследования показали: с помощью олигосахаридов природа обеспечила прекрасную защиту от инфекций в каждой капле молока мамы.
Что такое олигосахариды?
- Олигосахариды — это специальные биоактивные соединения, которые содержатся только в материнском молоке.
- По массовой доле олигосахариды занимают третье место в составе молока, не считая воды.
- Олигосахариды не являются источником калорий или питательных веществ, однако играют ключевую роль в развитии иммунной системы ребенка.
- В грудном молоке содержатся сотни различных олигосахаридов. Среди них можно выделить один как наиболее распространенный и два, составляющих около 33% от всех олигосахаридов.
Какую пользу олигосахариды приносят малышу?
- Олигосахариды играют ключевую роль в поддержке развивающейся иммунной системы ребенка.
- От 70% до 80% иммуномодулирующих клеток ребенка находится в его кишечнике, и именно здесь олигосахариды выполняют большую часть своей работы.
- Олигосахариды могут препятствовать размножению вредных бактерий.
- В кишечнике ребенка олигосахариды способствуют росту «дружественных» бактерий, таких как бифидобактерии.
Рекомендованные статьи